La gastronomie, c'est aussi des livres

 L’été, on aime les bonnes nouvelles. En voici une, qui fait écho à l'inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine culturel de l’Unesco et à la constitution d’un réseau de villes françaises consacrées à la "gastronomie", dont Paris-Rungis. Eh bien, pour nourrir ce projet, figurez-vous que l’arrière petit-fils de l’inventeur du Cointreau vient de léguer à Rungis sa prodigieuse collection de 40.000 livres portant sur la gastronomie, le vin et les arts de la table ! Si cela pouvait donner des idées aux villes de Dijon ou Beaune, qui, en six ans, n’ont jamais donné un centime au salon du livre "Livres en Vignes", qui, à leurs portes, poursuit les mêmes objectifs…