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13/06/2018

Sectarisme en cuisine !

anticléricalisme,laïcisme,La Vie,intoléranceTrès significative, la mésaventure arrivée à l’ami Jean-Pierre Denis, patron du magazine "La Vie", qui voulait interviewer un jeune chef récemment étoilé pour un dossier spécial sur les questions alimentaires. Apprenant que l’entretien était destiné à "La Vie", le type a refusé tout net : pas question, dit-il, de "prêter son image à une quelconque religion ou idéologie". Authentique ! Je propose de tirer deux leçons de cette ahurissante anecdote : 1) La France anticléricale est de plus en plus sectaire et racornie. 2) Un chef qui décroche une étoile au Michelin n'en devient pas plus intelligent pour autant.

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